Ristorante gourmet direttamente sulla pista
Specialità del Tirolo Orientale, raffinate con influenze mediterranee e ingredienti regionali
Nel Gradonna, il pluripremiato chef Michael Karl e il suo team creano specialità culinarie che gli ospiti dell'hotel possono gustare come parte della pensione gourmet e gli ospiti à la carte nel ristorante di specialità con vista panoramica mozzafiato. Situato direttamente sulla pista e all'ingresso del Parco Nazionale degli Alti Tauri, il ristorante gourmet promette una festa per tutti i sensi.
Le specialità del Tirolo Orientale, raffinate con un'influenza mediterranea e ingredienti internazionali, diventano qui veri e propri capolavori. Le ricette tradizionali risplendono in un nuovo splendore, preparate con amore e con ingredienti naturali scelti a mano.
Premiato da Gault Millau
La cucina gourmet del Gradonna è stata nuovamente premiata con 12 punti e una toque da Gault Millau nel 2024 - non è la prima volta per il capo chef Michael Karl, che ha già ricevuto diversi riconoscimenti nella sua carriera.
RARITÀ DALLA CANTINA
Il nostro sommelier Martin Kautz sarà lieto di consigliarvi l’abbinamento di vini perfetto dalla cantina del Gradonna per accompagnare il vostro menu gourmet. Nella cantina sono conservati vini pregiati – prevalentemente dall'Austria – e rarità dalle migliori regioni vinicole del mondo.
Orari di apertura del Ristorante Gourmet Gradonna
Saremo lieti di accogliervi nel nostro ristorante à la carte a Kals am Großglockner:
Menu del pranzo | 11:30 – 13:30 |
Menu gourmet | 18.00 - 21.00 |
